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油棕果不同压榨条件对其果肉出油率的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 李国杰 1 ; 邓干然 1 ; 曹建华 2 ; 郑爽 1 ; 李玲 1 ; 崔振德 1 ;

作者机构： 1.中国热带农业科学院农业机械研究所

2.中国热带农业科学院橡胶研究所

关键词： 油棕果;压榨;试验;出油率

期刊名称： 中国农机化学报

ISSN： 2095-5553

年卷期： 2016 年 37 卷 10 期

页码： 112-114+144

摘要： 油棕是热带地区重要油料作物,压榨是油棕果提取棕榈油的重点工艺环节,本文以出油率为评价指标,研究旨在为我国油棕果压榨设备的研制提供数据资料与参考。采用万能材料试验机通过对不同压榨压力、压榨温度、压榨时间等因素条件下的油棕果进行了压榨提取棕榈油试验,结果表明,压榨压力6 500N、压榨温度95℃、压榨时间25min时油棕果的出油率较高。

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