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单宁对反刍动物营养代谢的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 郑会超 1 ; 刘建新 1 ; 吴跃明 1 ; 黄新 2 ; 张晓锋 2 ; 蒋永清 2 ;

作者机构： 1.浙江大学华家池校区动科院

2.浙江省农科院畜牧兽医研究所

关键词： 单宁;反刍动物;营养代谢

期刊名称： 黄牛杂志

ISSN： 1001-9111

年卷期： 2004 年 30 卷 06 期

页码： 23-25+32

摘要： 单宁是一类广泛分布于植物中的多酚类化合物,具有多种生理活性。本文主要对单宁的理化性质、单宁在植物尤其饲料作物中的分布以及单宁对反刍动物营养代谢的影响以及应用作一综述。

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[1]板栗果肉褐变原因初探(简报). 黄品湖,郭秀珠,叶茂宗,陶月良,贾守菊. 2001

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