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化肥减量配施不同有机肥对辣椒品质和产量的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 魏敏 1 ; 朱惠霞 1 ; 张玉鑫 1 ; 陶兴林 1 ;

作者机构： 1.甘肃省农业科学院蔬菜研究所

关键词： 辣椒;化肥减量;有机肥;品质;产量

期刊名称： 寒旱农业科学

ISSN： 2097-2172

年卷期： 2024 年 3 卷 011 期

页码： 1060-1065

摘要： 研究化肥减量配施生物有机肥、醇优佳等不同类型有机肥对辣椒产量和品质的影响，为化肥减量措施对辣椒产量和品质提供理论依据。以辣椒品种陇椒11号为试验材料，设置常规施肥（N 439.50 kg/hm2、P2O5 298.50 kg/hm2、K2O 454.50 kg/hm2）以及化肥减量增施不同用量有机肥及生物有机肥等7个处理，测定辣椒品质和产量相关指标，并通过主成分分析对不同施肥处理辣椒品质和产量的表现进行综合评价。结果表明，不同施肥处理中，常规化肥减量30%+生物有机肥+米醋可溶性糖、维生素C含量最高，分别较常规施肥处理增加15.81%、46.86%，产量提高1.19%。化肥减量30%+醇优佳+米醋处理中可溶性蛋白和辣椒素含量最高，较常规施肥增加23.43%和6.67%。化肥减量30%+生物有机肥+阿司匹林+红糖处理产量最高，但其可溶性糖、可溶性蛋白均低于常规施肥。主成分分析表明，化肥减量30%+醇优佳+米醋处理综合得分最高。因此，使用化肥减量30%+醇优佳150 kg/hm2+米醋4.3 L/hm2兑水3 225 kg可有效提高辣椒的产量和品质。

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