文献类型: 中文期刊
作者: 陈胜昌 1 ; 李发勇 2 ; 陈敬虎 3 ;
作者机构: 1.浙江省平阳县农业局
2.浙江省亚热带作物研究所
3.平阳县鹤溪镇敬虎蔬菜专业合作社
关键词: 秀珍菇;品种比较
期刊名称: 食用菌
ISSN: 1000-8357
年卷期: 2013 年 35 卷 002 期
页码: 23-24
摘要: 秀珍菇(Pleurotus geesteranus)是商品名,学名为环柄侧耳、白环柄侧耳.目前,秀珍菇在我国大陆的栽培与研究仅有10年左右,栽培技术正处于全国范围内的试验推广阶段.发展秀珍菇具有三大优势:一是营养丰富;二是经济效益好,倍受城市市民青睐,市场潜力极大;三是节约杂木资源,既降低成本,又保护环境,节约资源.
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