文献类型： 中文期刊
作者： 彭学文 1 ; 解文强 1 ; 周廷斌 1 ; 吴志会 1 ; 忻龙怍 2 ; 蔡海燕 3 ;
作者机构： 1.唐山市农业科学研究院
2.河北北方学院
3.河北省农林科学院农业信息与经济研究所
关键词： 平菇菌糠;栽培;双孢蘑菇;培养料配方
期刊名称： 河北农业科学
ISSN： 1008-1631
年卷期： 2015 年 03 期
页码： 46-48
摘要： 为筛选以平菇菌糠和牛粪为主要原料栽培双孢蘑菇的最佳配方,设主料菌糠与牛粪质量比〔m(菌糠)∶m(牛粪)〕5∶5(处理Ⅰ)、6∶4(处理Ⅱ)、7∶3(处理Ⅲ)、8∶2(处理Ⅳ)和9∶1(处理Ⅴ)5个处理,以尿素、过磷酸钙和石膏为辅料,研究了菌糠与牛粪不同质量配比对培养料发酵情况、菌丝生长情况以及鲜菇产量的影响。结果表明:以平菇菌糠和牛粪为主要原料栽培双孢蘑菇时,菌糠与牛粪的最佳质量比为6∶4。该配比下,培养料发酵温度上升较快,发菌速度和菌丝生长速度快,菌丝长势最好,现蕾密度最大,产量最高,达到了11.80 kg/hm2。
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