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多肽对青花梨品质和耐贮性的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 王长江 1 ; 唐志鹏 1 ; 李明富 1 ; 农志荣 2 ; 杜中军 3 ;

作者机构： 1.广西大学农学院

2.广西农业职业技术学院

3.中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所

关键词： 青花梨;多肽;果实品质;贮藏

期刊名称： 安徽农业科学

ISSN： 0517-6611

年卷期： 2010 年 38 卷 17 期

页码： 373-374+391

收录情况： 北大核心

摘要： [目的]利用多肽能够促进作物吸收矿质营养的特点,将其施用在青花梨上,用以改善青花梨品质并提高耐贮性。[方法]以青花梨为试验材料,采用叶面喷施多肽结合地面施用石灰对青花梨进行处理。[结果]多肽处理B(每株施石灰1 kg+1 000倍多肽叶面喷施)和处理A(每株施石灰1 kg+800倍多肽叶面喷施)与对照相比,可溶性固形物含量分别提高了15.9%和13.6%;可滴定酸含量分别下降了17.4%和8.7%;果实硬度分别增加了16.0%和9.6%。贮藏至第9天,多肽处理B和处理A与对照相比,好果率分别提高了30%和27%。[结论]施用多肽对于改善青花梨的果实品质和贮藏特性有明显效果,对于青花梨的生产销售具有重要意义。

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