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裸仁南瓜新品种引进试验

文献类型: 中文期刊

作者: 陈文英 1 ; 寿伟松 2 ; 项永斋 1 ;

作者机构: 1.浙江省文成县农业局

2.浙江省农业科学院蔬菜研究所

期刊名称: 上海蔬菜

ISSN: 1002-1469

年卷期: 2008 年 04 期

页码: 25

摘要: 南瓜籽是我国传统的休闲食品,脱壳的籽仁常用在食品糕点中。裸仁南瓜是从普通南瓜中筛选出的自然突变品种,其种壳退化,种仁裸露,直接可以用于食品加工和食用。由于无种壳的吸附作用,其榨油率大大提高,具有更好的加工性能。为了筛选适宜栽培的裸仁南瓜新品种,及时鉴定其在文成县的丰产性、适应性、抗逆性及其在生产上的利用价值,为裸仁南瓜新品种推广提供科学依据,我们于2007年进行了裸仁南瓜新品种的引进和筛选。现将其试验结果小结如下。

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