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琯溪蜜抽湿冷保鲜技术

文献类型： 中文期刊

作者： 林顺发 1 ; 卢新坤 2 ;

作者机构： 1.福建南海食品有限公司

2.福建省农业科学院果树研究所

关键词： 琯澳蜜柚;湿冷保鲜;工艺流程

期刊名称： 现代农业科技

ISSN： 1007-5739

年卷期： 2010 年 000 卷 020 期

页码： 341,347

摘要： 介绍了琯澳蜜柚温冷保鲜技术的工艺流程,包括采摘、清洗、分级、杀菌、除湿、打蜡、装箱、湿冷贮藏等环节,以为琯溪蜜抽的保鲜提供参考.

  • 相关文献

[1]液态悬浮大量元素水溶肥生产技术. 孔庆波,张青,栗方亮,章明清,李娟. 2016

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