文献类型: 中文期刊
作者: 欧华 1 ; 杨为海 2 ; 邹明宏 2 ; 曾辉 2 ; 张汉周 2 ; 罗炼芳 2 ; 陆超忠 2 ;
作者机构: 1.海南大学园艺园林学院
2.中国热带农业科学院南亚热带作物研究所
关键词: 澳洲坚果;花;挥发性成分
期刊名称: 热带农业科学
ISSN: 1009-2196
年卷期: 2011 年 31 卷 06 期
页码: 61-63
摘要: 采用顶空固相微萃取技术从澳洲坚果花中萃取挥发性成分,并利用气相色谱质谱联用仪对挥发性成分进行分析鉴定。结果共鉴定出了11种成分,主要是苯乙醛(38.15%)、苯甲醛(7.28%)、苯乙腈(6.49%),含量最少的是a-(异亚硝基)-苯丙酸(0.19%)。
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