文献类型： 中文期刊

作者： 陈学美 ¹ ; 薛全忠 ² ; 董鹏 ³ ; 李昀 ⁴ ; 刘海清 ⁵ ; 欧阳爱辉 ⁶ ;

作者机构： 1.安康市汉滨区农业局

2.塔里木大学经济与管理学院

3.卡莱(梅州)橡胶制品有限公司计划部

4.广东大华农动物保健品股份有限公司新兴化药分公司

5.中国热带农业科学院科技信息研究所

6.湘潭大学法学院

关键词： 生态农业;食品安全;信息共享

期刊名称： 农业展望

ISSN： 1673-3908

年卷期： 2012 年 07 期

页码： 34-40+48

摘要： 从食品各个环节入手研究与食品安全相关的因素,分析食品安全失效的原因,旨在探究中国食品安全监管机构和食品供应链存在的问题,探寻食品安全监管机构的合理设置,寻找优化资源配置,提高工作效能的途径,试图解决食品安全存在的问题,从而推进食品安全工作法制化、系统化、规范化、标准化建设。