您好，欢迎访问北京市农林科学院 机构知识库！
北京市农林科学院机构知识库

全部

  • 全部
  • 标题
  • 学者
  • 机构
  • 关键词

清代京西稻的形成与发展

文献类型： 中文期刊

作者： 李增高 1 ; 洪立芳 1 ; 李向龙 1 ;

作者机构： 1.北京市农林科学院农业生物技术研究中心

关键词： 清代;京西稻;形成与发展;非物质文化遗产;农业遗产;保护价值

期刊名称： 遗产与保护研究

ISSN： 2096-0913

年卷期： 2016 年 03 期

页码： 113-123

摘要： 京西稻是以地域命名的水稻品种,是指清代时期在北京西北郊的玉泉山静明园、清漪园及其周边培育种植的水稻,其突出特点是:品质佳、食味好。新中国成立后,逐渐向外发展。在稻的分类上,其所使用的栽培品种,属于粳稻亚种,水稻品种。京西稻是康熙、雍正、乾隆三代皇帝经过130多年的经营,而形成的一个享誉国内外的著名品种,是清代农耕文化的具体体现,具有丰厚的文化底蕴。对于京西稻的传承,目前是北京市海淀区非物质文化遗产,并获农业部中国地理标志农产品地标及入选农业遗产名录,是北京地区传统名优农产品之一。

  • 相关文献

[1]京西稻的品种演变. 李增高,洪立芳,李向龙. 2018

[2]康熙御稻的育成与推广. 李增高. 2005

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：北京市农林科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台