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茭白鞘叶氨酵效果比较

文献类型： 中文期刊

作者： 杨鸯鸯 1 ; 翁丽青 1 ; 陈学智 2 ; 胡伋 1 ; 李能辉 1 ;

作者机构： 1.浙江省余姚市农业技术推广服务总站

2.浙江省农业科学院畜牧兽医研究所

关键词： 茭白;鞘叶;氨酵效果;研究

期刊名称： 浙江农业科学

ISSN： 0528-9017

年卷期： 2022 年 63 卷 005 期

页码： 1106-1108

摘要： 为将茭白鞘叶开发成为食草家畜的粗饲料,提高茭白鞘叶的营养价值和在日粮中的使用比例,本研究把茭白鞘叶用5种处理方法、3个氨酵时间进行3次重复试验,从粗蛋白、 粗纤维、 木质素、 中性洗涤纤维含量和感观等方面进行综合评定,"尿素+食盐"处理氨酵5、10、15 d后粗蛋白含量高,影响茭白叶消化利用的粗纤维、 木质素含量也较低,同时氨酵10 d后粗蛋白含量较高,不可利用的木质素、 中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量较低,因此,"尿素+食盐"处理氨酵10 d最适宜做食草家畜的粗饲料.

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