您好，欢迎访问浙江省农业科学院 机构知识库！
浙江省农业科学院机构知识库

全部

  • 全部
  • 标题
  • 学者
  • 机构
  • 关键词

不同滤光膜袋对‘红地球’葡萄果实品质的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 程建徽 1 ; 魏灵珠 1 ; 雷鸣 1 ; 郑婷 1 ; 吴江 1 ;

作者机构： 1.浙江省农业科学院园艺研究所

关键词： ‘红地球’;滤光膜;品质;糖;花色素苷

期刊名称： 果树学报

ISSN： 1009-9980

年卷期： 2015 年 32 卷 01 期

页码： 87-93

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 【目的】探索光质对‘红地球’葡萄果实品质的影响。【方法】以‘红地球’葡萄为试验材料,转熟时对果穗进行红、橙、绿、蓝、白滤光膜与避光套袋处理,测定分析了转熟至采收期间套袋对果实单果质量、糖酸积累、着色与花色素苷合成等品质特征的影响。【结果】研究表明蓝色滤光膜套袋‘红地球’葡萄果实中可溶性固形物与总糖含量增加,葡萄糖、果糖、蔗糖3种糖分含量相比白膜分别提高了7.2%、13.7%、17.2%,糖酸比提高,显著促进了花色素苷的合成,色度角h最小,果皮中主要花色素苷组分芍药素-3-O-葡萄糖苷和矢车菊素-3-O-葡萄糖苷较白膜显著增加,分别提高18.4%与12.5%,PAL活性增强,促进了葡萄积累花色素苷;而避光处理的‘红地球’果实糖酸比小,花色素苷合成显著受到抑制。【结论】在我国南方湿热地区果实部位光环境对设施葡萄品质具有重要作用,蓝色滤光膜套袋可以增加蓝紫光的比例,调控葡萄光合产物分配,诱导苯丙氨酸解氨酶(PAL)活性,促进欧亚种‘红地球’葡萄果实糖的积累和着色,改善品质。

  • 相关文献

[1]ABA与NAA对红地球葡萄果实性状的影响. 雷鸣,吴江,程建徽,徐凯. 2008

[2]欧亚种葡萄花色素苷的积累及UFGT基因的RT-PCR表达分析. 程建徽,雷鸣,杨夫臣,吴永华,吴江. 2009

[3]短日照期间的夜温对一品红开花和相关生理指标的影响. 田丹青,葛亚英,潘刚敏,潘晓韵,曹群阳,金亮,郁永明. 2015

[4]植物花色素苷生物合成的转录调控. 吴江,程建徽,杨夫臣. 2006

[5]温州蜜柑果实发育期间果糖激酶与糖积累的关系. 秦巧平,张上隆,陈俊伟,吴延军,陈昆松. 2004

[6]改良的DNS法测定新鲜果蔬中的糖分. 冯吉,朱岩,唐新硕. 1989

[7]瓯柑果实发育过程中糖和矿质元素的积累. 郭秀珠,陈巍,潘君慧,黄品湖,徐文荣. 2014

[8]甜玉米和糯玉米品质特征和育种相关研究概述. 侯俊峰,韩海亮,陈斌,包斐,谭禾平,赵福成. 2021

[9]杨梅有色品种果实在转色过程中色素与主要内含物的变化. 张跃建,缪松林,王定祥,戚行江,梁森苗,陈宗良. 1991

[10]砂梨山梨醇转运蛋白(SOT)基因家族成员表达特性及在果实糖积累中的作用初探. 戴美松,徐飞,施泽彬,徐昌杰. 2015

[11]乌紫杨梅果实发育和主要品质成分积累特性研究. 钱皆兵,陈子敏,陈俊伟,谢鸣,秦巧平,杨荣曦,吴江. 2006

[12]果实糖含量及成分调控的分子生物学研究进展. 秦巧平,张上隆,谢鸣,陈俊伟. 2005

[13]红掌"一叶一花"竞争生长特性及蔗糖促花处理研究. 万晓,田丹青,潘晓韵,潘刚敏,葛亚英,周媛,谢卢鹏,朱强. 2022

[14]稻纵卷叶螟幼虫对不同含氮糖人工饲料的取食选择行为. 郭文卿,杨亚军,徐红星,郑许松,吕仲贤. 2012

[15]晚糯稻突变体新品种浙糯36的选育研究. 鲍根良,左晓旭,丰作成,陆文武,张小明,叶胜海,富田桂,小林麻子. 2004

[16]粳稻优质米突变体E203的诱变选育研究. 鲍根良,严文潮,张小明,左晓旭,叶胜海,崛内久满,富田桂. 2002

[17]‘温岭高橙’与几种杂柑品种的果实品质比较分析. 林媚,王涛,王燕斌,温明霞,冯先桔. 2010

[18]不同施肥水平对烤烟产量和品质的影响. 李祖士,沈升法,阮关海,龚明贤. 2000

[19]粳稻穗部不同部位米粒直链淀粉含量的差异分析. 张小明,石春海,堀内久满,富田桂,鲍根良,冯水英,叶胜海. 2002

[20]温州地区主要板栗品种品质与贮藏加工性能的比较研究. 陶月良,叶茂宗,邱君正,林华,黄品湖,郭秀珠. 2000

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：浙江省农业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台