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微波辐照澳洲坚果壳制备活性炭工艺研究

文献类型： 中文期刊

作者： 涂行浩 1 ; 张秀梅 1 ; 刘玉革 1 ; 杜丽清 1 ; 黄茂芳 2 ; 朱德明 2 ;

作者机构： 1.中国热带农业科学院南亚热带作物研究所

2.中国热带农业科学院农产品加工研究所

关键词： 澳洲坚果壳;微波处理;活性炭;响应面法

期刊名称： 食品工业科技

ISSN： 1002-0306

年卷期： 2015 年 36 卷 20 期

页码： 253-259+270

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 以澳洲坚果壳为原料,研究微波加热Zn Cl2活化法制备高性能活性炭工艺。通过单因素实验考察了微波剂量、微波辐照时间和Zn Cl2质量分数三个主要因素对果壳活性炭碘吸附值、亚甲基蓝吸附值以及活性炭得率的影响。在单因素实验的基础上,以碘吸附值以及活性炭得率为响应值,进行Box-Behnken中心组合实验,对所得活性炭产品得率以及吸附性能进行测定。优化得到的较佳工艺条件为:经过质量分数为40%的Zn Cl2浸渍,然后在微波剂量9 W/g条件下,微波辐照12 min,制备的果壳活性炭质量较佳,此条件下澳洲坚果壳活性炭碘吸附值达到1615.31 mg·g-1,亚甲基蓝吸附值达到243.63 mg·g-1,且活性炭得率达到41.69%。制备的澳洲坚果壳活性炭产品表面具有丰富的孔径结构,且孔隙的分布相对均匀,其吸附性能超过国家一级标准。

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