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酿酒酵母BJ3505 NHX1基因突变株的构建及功能验证

文献类型： 中文期刊

作者： 王立光 1 ; 陈军 1 ; 叶春雷 1 ; 罗俊杰 1 ;

作者机构： 1.甘肃省农业科学院生物技术研究所

关键词： 酿酒酵母;NHX1;逆境胁迫;液胞融合

期刊名称： 生物技术通报

ISSN： 1002-5464

年卷期： 2018 年 34 卷 12 期

页码： 152-158

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 构建酿酒酵母NHX1基因单缺失突变株,验证其在酿酒酵母BJ3505抵抗逆境及液胞融合中的功能。利用同源重组技术构建BJ3505 NHX1基因的插入失活突变株BJ3505Δnhx1,并构建互补菌株BJ3505Δnhx1-C,对酿酒酵母NHX1基因在逆境胁迫及液胞融合中的功能进行验证研究。结果表明:与互补菌株BJ3505Δnhx1-C和野生型相比,突变株BJ3505Δnhx1抗逆能力减弱,液胞融合受影响,导致多液胞存在。利用同源重组法成功的构建了NHX1基因缺失突变株;酿酒酵母NHX1作为重要的离子反向转运体,在酿酒酵母BJ3505抵抗外界胁迫环境和液胞融合过程中发挥着重要的作用。

  • 相关文献

[1]酿酒酵母BJ3505 NHX1基因突变株的构建及功能验证. WANG Liguang,王立光,CHEN Jun,陈军. 2018

[2]德尔布有孢圆酵母与酿酒酵母纯种及混合发酵苹果酒过程中的酶活变化. 曾朝珍,康三江,张霁红,张芳,张海燕,袁晶,宋娟. 2020

[3]混菌发酵产酶活性与苹果酒风味物质构成的相关性分析. 曾朝珍,康三江,张辉元,慕钰文,袁晶,张海燕,张霁红,宋娟,张芳. 2020

[4]苹果白兰地酿造中酿酒酵母与异常汉逊酵母的相互作用. 曾朝珍,康三江,李明泽,张霁红,张海燕,张芳. 2017

[5]混菌发酵体系中异常汉逊酵母生长抑制机制研究. 曾朝珍,康三江,张霁红,张芳,张海燕,袁晶. 2019

[6]甘南亚高山草甸植物对逆境胁迫的生理生态响应. 刘旻霞,马建祖. 2010

[7]逆境胁迫下的亚高山草甸植物脯氨酸累积特点分析. 刘旻霞,马建祖. 2010

[8]6种植物在逆境胁迫下脯氨酸的累积特点研究. 刘旻霞,马建祖. 2010

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