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梨果实贮藏期间糖酸等含量的变化

文献类型： 中文期刊

作者： 付雅丽 1 ; 王景涛 2 ; 刘铁铮 2 ; 刘志欣 2 ; 刘建库 2 ; 葛元华 2 ;

作者机构： 1.河北省石家庄市农林科学研究院

2.河北省农林科学院石家庄果树研究所

关键词： 黄冠梨;黄金梨;贮藏

期刊名称： 中国园艺文摘

ISSN： 1672-0873

年卷期： 2013 年 29 卷 02 期

页码： 161-162

摘要： 研究了黄冠梨和黄金梨贮藏期间果实品质(可溶性固形物、硬度、可溶性糖含量、可滴定酸含量等)的变化,结果表明:黄冠梨果实从入库开始综合品质良好,适于在冷库中长期保存;而黄金梨则相对较差,适合保存到元旦、春节期间。

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[1]黄冠梨采后商品化处理与贮藏保鲜关键技术. 关军锋. 2013

[2]1-MCP、薄膜包装和乙烯吸收剂对黄金梨冷藏品质的影响. 刘媛,关军锋,赵宝华. 2015

[3]1-MCP对常温贮藏期间黄金梨果肉质地的影响. 王晓曼,关军锋,王燕霞,刘媛. 2013

[4]套袋及植物生长调节剂处理对黄冠梨果实糖含量的影响. 王迎涛,李勇,李晓,王永博,王亚茹,韩彦肖. 2011

[5]栽培管理方式对黄冠梨生长发育的影响. 李勇,王迎涛,李晓,刘树海. 2004

[6]套袋对黄冠梨果实矿质元素含量的影响. 韩彦肖,王永博,刘树海,王亚茹,李勇,李晓,王迎涛. 2012

[7]预冷对黄冠梨贮藏品质和果皮褐变的影响. 李丽梅,陈凤敏,关军锋,及华,冯云霄,孙玉龙,龚新明. 2008

[8]套袋对黄冠梨果实Ca和果胶含量的影响. 关军锋,及华,冯云霄,李丽梅,孙玉龙,刘立芹,马文会. 2009

[9]GA处理对黄冠梨花斑病发生及果皮钙含量的影响. 韩彦肖,王永博,王亚茹,李勇,李晓,陈江玉,刘志欣,刘树海. 2012

[10]调亏灌溉对黄冠梨叶片含水量及叶绿素含量的影响. 梁贝贝,王庆江,段鹏伟,刘同才,刘宝轻,程福厚. 2018

[11]'黄冠'梨果实采收和贮藏品质评价体系的建立. 何近刚,冯云霄,李丽梅,程玉豆,关晔晴,关军锋. 2019

[12]"黄冠梨"及其配套栽培技术. 王迎涛. 2005

[13]套袋对黄冠梨果实品质和果皮特性的影响. 龚新明,张锋,王燕霞,关军锋,刘立芹,刘媛,孙玉龙. 2013

[14]影响套袋黄冠梨果面褐斑发生的因素及发生机制研究. 关军锋. 2008

[15]黄冠梨果皮褐斑病与酚类物质代谢的关系. 关军锋,及华,冯云霄,李丽梅,孙玉龙,司建丽. 2005

[16]套袋和膨大剂对黄冠梨钙、果胶含量和果实品质的影响. 关军锋,马文会,及华,冯云霄,李丽梅,孙玉龙,刘立芹,李明媛. 2008

[17]钙、硼肥对黄冠梨花斑病及果皮钙含量的影响. 韩彦肖,刘国胜,李勇,李晓,王迎涛. 2007

[18]黄冠梨鸡爪病研究现状及展望. 朱向秋,魏建梅,阎乃庚,冉辛拓,乐文全. 2009

[19]黄冠梨果皮多酚氧化酶的酶学特性. 龚新明,崔彦红,关军锋,李雪梅,张继澍. 2008

[20]瑞恩钙处理对黄冠梨果皮褐斑病发生及钙含量的影响. 王永博,李勇,李晓,韩彦肖,王亚茹,王迎涛. 2017

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