文献类型： 中文期刊

作者： 路伏增 ¹ ; 徐如海 ¹ ; 褚晓红 ¹ ; 戴丽荷 ¹ ; 杨娜娜 ¹ ; 沈安余 ¹ ; 蒋义权 ¹ ; 郭勇 ¹ ;

作者机构： 1.浙江省农业科学院畜牧兽医研究所;宁波天胜农牧发展有限公司;建德市航头镇事业综合服务中心

关键词： 金华猪;六白猪;长白猪;巴克夏猪

期刊名称： 浙江农业学报

ISSN： 1004-1524

年卷期： 2019 年 01 期

页码： 69-73

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 采用金华猪和六白猪为母本,长白猪和巴克夏猪为父本,进行了4种杂交组合(长金、长六、巴金、巴六)猪的繁殖、生长、屠宰、肉质性能的研究。通过选育筛选和性能测定,长金猪在产活仔数(12. 51头),平均日增重(510. 38 g·d~(-1)),料重比(3. 52),瘦肉率(60. 27%),背膘厚(27. 32 mm),皮厚(3. 11 mm),大理石纹(2. 85),平均剪切力(15. 64 N),粗蛋白(260 mg·g~(-1))等指标显著优于其他杂交组合。通过4种杂交组合猪的性能测定,筛选出了长金猪作为最佳选育的商品代,为其在养殖场的推广应用提供了科学依据。