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菌渣对土壤性状和作物的影响及其再利用研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 栗方亮 1 ; 王煌平 2 ; 张青 2 ; 王秋营 3 ; 林琼 2 ;

作者机构： 1.华南农业大学热带亚热带生态研究所

2.福建省农业科学院土壤肥料研究所

3.福建农林大学资源与环境学院

关键词： 菌渣;有机肥;土壤性状;再利用

期刊名称： 中国农业科技导报

ISSN： 1008-0864

年卷期： 2015 年 17 卷 03 期

页码： 100-106

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 食用菌菌渣可以作为有机肥或者土壤改良剂施用,具有较高的利用价值。菌渣施入土壤后会对土壤的结构、物质组成和营养平衡等产生一系列的作用,导致土壤有机质组成发生变化,同时也必然会影响到微生物的组成、数量及活性,进而对土壤中物质和能量的转化、土壤和肥料中营养物质的有效性产生影响。介绍了食用菌菌渣的营养成分特征,阐述了施用菌渣对土壤物理化学性状的影响、讨论了菌渣对土壤生物的影响、对作物的产量及品质的影响以及对菌渣的主要再利用途径,并对未来的研究方向进行了展望,以期对菌渣的再利用和农业可持续发展提供理论参考。

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