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海南槟榔产业发展战略研究

文献类型： 中文期刊

作者： 陈君 1 ; 韩轩 1 ; 刘立云 1 ; 冯美利 1 ; 李专 1 ; 秦海棠 1 ;

作者机构： 1.中国热带农业科学院椰子研究所

关键词： 槟榔;海南;产业;发展战略

期刊名称： 安徽农业科学

ISSN： 0517-6611

年卷期： 2011 年 39 卷 02 期

页码： 1210-1212

收录情况： 北大核心

摘要： 介绍了海南槟榔产业发展概况,包括种植情况、加工业发展概况和消费市场概况,海南槟榔种植业发展较快,槟榔初加工业发展颇具规模,而槟榔深加工业却发展滞后;海南产的槟榔除小部分供给岛内消费外,绝大部分都是经过初加工制成干果后销往湖南进行再加工。海南槟榔产业发展存在的问题主要是:盲目种植、管理粗放;加工落后、新产品研发滞后;消费市场集中且单一。提出了海南槟榔产业应该实施绿色、可持续、产品多元化、多样化、协作共赢、外向型的产业发展战略。

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