文献类型： 中文期刊
作者： 石学根 1 ; 徐建国 1 ; 张林 1 ; 凡改恩 1 ; 林媚 1 ;
作者机构： 1.浙江省柑橘研究所
关键词： 早熟温州蜜柑;果实;浮皮;贮藏
期刊名称： 浙江农业学报
ISSN： 1004-1524
年卷期： 2008 年 20 卷 04 期
页码： 304-307
收录情况： 北大核心 ; CSCD
摘要： 以早熟温州蜜柑的完熟果实为研究对象,经对果实大小与浮皮程度的调查表明,果实越大,浮皮越严重。经贮藏试验表明,咪鲜胺保鲜剂处理可减少果实失重,而对防止腐烂的效果不一致;浮皮与不浮皮的果实比较,果实腐烂率以浮皮果实较高,而果实失重率则以不浮皮的果实较高。钙剂处理可降低果实浮皮率和果实腐烂率。结果表明,生产上要采取措施,多生产中、小形果实,尽早疏除66 mm以上的2 L级大果,留中、小形果实,最好是果径55 mm以下的果实,进行完熟采收;采收后要选中、小形果实进行贮藏,贮藏期以不超过40 d为宜。
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