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钾硫对大蒜头优质高产的效应及相互关系初探

文献类型： 中文期刊

作者： 姜丽娜 1 ; 詹长庚 2 ; 符建荣 2 ; 俞国桢 2 ; 陆宏 2 ;

作者机构： 1.浙江省农科院土肥所

2.浙江省农科院土肥所,慈溪市农业局土肥站

关键词： 钾肥,硫肥,蒜头产量,品质,营养平衡

期刊名称： 土壤肥料

ISSN： 1002-0616

年卷期： 1997 年 01 期

页码：

收录情况： 北大核心

摘要： 在浙江省慈溪市潮土旱地进行了大蒜施用钾肥、硫肥效应试验。结果表明，大蒜施用钾肥１０～２０ｋｇ／亩，增产蒜头１７．３％～４７．４％，获得较高的利润和产投比。施用硫肥增产蒜头５．４１％。施用钾肥、硫肥都明显影响大蒜头的品质。施钾能改善大蒜的外观形态及增加蒜头内可溶性碳水化合物、氨基酸含量；施硫主要使蒜头内蛋白质含量及营养价值提高。施用钾、硫肥料促进大蒜的营养吸收，并影响大蒜植株体内氮钾硫的营养平衡，进而影响大蒜头的产量和品质

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