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玛咖块根流化床干燥特性及动力学研究

文献类型： 中文期刊

作者： 涂行浩 1 ; 郑华 2 ; 张弘 2 ; 张雯雯 2 ; 徐涓 2 ; 李坤 2 ;

作者机构： 1.中国热带农业科学院南亚热带作物研究所

2.中国林业科学研究院资源昆虫研究所

关键词： 玛咖;流化床干燥;动力学模型;失水特性

期刊名称： 热带作物学报

ISSN： 1000-2561

年卷期： 2015 年 36 卷 08 期

页码： 1426-1431

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 本试验采用流化床工艺干燥玛咖块根,考察了不同进气温度、空气流量、物料粒径3个主要因素对玛咖块根湿基含水率、失水速率曲线的影响,得到了玛咖块根流化床干燥各因素条件下的失水变化规律。并根据得到的实验数据建立了玛咖块根流化床干燥的动力学模型,并对得到的模型进行统计检验及验证。结果表明:玛咖块根流化床干燥的最佳模型为Page模型,拟合方程为:ln(-ln MR)=-6.499+0.014 3T+0.0154V+0.708L+(1.556-0.001 46T-0.003 11V-0.185 L)lnt。该拟合方程能较好地描述玛咖块根流化床干燥过程,并能准确预测各阶段玛咖块根的含水率及失水速率。

  • 相关文献

[1]响应面试验优化漂白紫胶流化床干燥工艺. 涂行浩,李坤,张弘,郑华,杜丽清,张雯雯,李凯. 2017

[2]冻藏温度对玛咖块根采后品质的影响. 涂行浩,郑华,张弘,徐涓,张雯雯. 2015

[3]玛咖发酵酒工艺优化. 涂行浩,张弘,郑华,张雯雯,宋国彬,徐涓. 2015

[4]绿豆浸泡过程研究. 李积华,黄茂芳,钟业俊. 2008

[5]线型高分子无规交联和裂解的一个动力学模型. 赖怡桐. 1992

[6]天然橡胶微波干燥动力学模型研究. 王永周,陈美,刘欣,邓维用,王小萍. 2009

[7]槟榔花热风干燥动力学研究. 宋菲,黄玉林,张明,陈卫军,赵松林. 2014

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