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不同添加剂对藜麦秸秆裹包青贮品质的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 魏玉明 1 ; 郝怀志 1 ; 杨发荣 1 ; 黄杰 1 ; 刘文瑜 1 ; 王国栋 1 ; 金茜 1 ;

作者机构： 1.甘肃省农业科学院畜草与绿色农业研究所

关键词： 添加剂;藜麦秸秆;裹包青贮;发酵品质

期刊名称： 甘肃农业科技

ISSN： 1001-1463

年卷期： 2019 年 12 期

页码： 38-43

摘要： 以藜麦秸秆为研究对象,探讨不同添加剂对藜麦秸秆裹包青贮品质的影响。结果表明,纤维素酶和Sila-Max组对藜麦秸秆的青贮效果较好,与不加添加剂相比可显著降低中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、氨态氮含量,同时显著提高乳酸和总VFA的含量,发酵品质较好,V-Score评分分别为81.63、83.71;添加乳酸菌和玉米粉可改善发酵品质,但差异不显著。与不加添加剂相比,添加尿素可显著提高蛋白质,但其氨态氮和pH含量较高。纤维素酶和Sila-Max适于用作藜麦秸秆青贮饲料的添加剂,其中Sila-Max表现最佳。

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