文献类型： 中文期刊

作者： 张亚玲 ¹ ; 幸宏伟 ¹ ; 郭宁 ² ; 韩硕 ² ; 宗梅 ² ; 刘凡 ² ; 王桂香 ² ;

作者机构： 1.重庆工商大学

2.北京市农林科学院

关键词： 羽衣甘蓝;抗寒性;半致死温度;渗透调节物质;抗氧化酶

期刊名称： 华北农学报

ISSN： 1000-7091

年卷期： 2016 年 31 卷 04 期

页码： 168-176

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 观赏羽衣甘蓝作为秋冬季节重要的园林绿化植物,抗寒性直接影响其推广和应用。为了阐明羽衣甘蓝响应低温的生理特性,揭示抗寒机理,以北京市农林科学院蔬菜研究中心生物技术课题组选配的优良F1杂种作为研究试材,分析不同低温处理下叶片电导率变化和半致死温度,以及渗透调节物质含量和抗氧化酶活性的变化。结果显示,羽衣甘蓝叶片电导率在-5℃以下迅速升高,-10℃左右达到最大值;半致死温度为-10.3~-13.7℃,红色类型低于白色类型,羽叶和圆叶低于皱叶类型。上述研究结果与观赏羽衣甘蓝田间抗寒表现一致。低温处理下渗透调节物质含量和抗氧化酶活性响应特性表明,不同指标呈现不同的变化趋势,除了可溶性糖在-10℃含量最高外,可溶性蛋白和游离脯氨酸含量,以及超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化物酶(POD)活性均在-5℃或-8℃达到最大值,并随温度进一步降低而下降。主成分分析结果表明半致死温度、可溶性糖和游离脯氨酸含量是导致羽衣甘蓝抗寒性差异的主要因素。研究结果为建立羽衣甘蓝抗寒性评价体系,进一步解析抗冻机理,培育抗寒新品种奠定理论基础。