文献类型： 中文期刊

作者： 周文菊 ¹ ; 骆骄阳 ¹ ; 刘洪美 ¹ ; 赵明 ¹ ; 欧阳臻 ¹ ; 杨美华 ¹ ;

作者机构： 1.江苏大学药学院;北京协和医学院中国医学科学院药用植物研究所;北京农业质量标准与检测技术研究中心

关键词： 槟榔;储藏环境;包装材料;总酚;总黄酮;多糖;生物碱

期刊名称： 中国实验方剂学杂志

ISSN： 1005-9903

年卷期： 2017 年 19 期

页码： 56-64

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 目的:以总酚、总黄酮、多糖、槟榔碱、槟榔次碱和去甲基槟榔次碱4类药效组分为评价指标,基于紫外分光光度法、超高效液相色谱-二极管阵列检测法(UPLC-PDA),外观性状变化和水分含量检查联合探讨不同储藏环境和包装材料对槟榔质量的影响。方法:分别采用福林-酚法、三氯化铝显色法和苯酚-硫酸法显色,在775,510,489 nm波长下利用紫外分光光度法测定槟榔中总酚、总黄酮和多糖含量;三氯甲烷-甲醇(4∶1)超声提取,以BEH HILIC色谱柱(2.1 mm×100 mm,2.7μm),乙腈-10 mmol·L~(-1)乙酸铵水梯度洗脱,利用UPLC-PDA法在215 nm波长下定量3种指标性生物碱含量。结果:不同储藏环境和包装材料下贮藏1年,槟榔外观颜色加深,水分含量增加,上述4类药效组分含量均随储藏时间延长而降低,其中,高温高湿(P<0.01)和常温常湿(P<0.01),编织袋(P<0.01)和牛皮纸(P<0.01)因素影响显著,低温低湿和自封袋(P<0.05)储藏条件对药效组分的含量影响较小。结论:建议可将槟榔用自封袋包装储存在低温低湿环境中,以延长槟榔储藏时间,保证槟榔质量。