文献类型： 中文期刊

作者： 叶新如 ¹ ; 刘建汀 ¹ ; 裘波音 ¹ ; 李永平 ¹ ; 朱海生 ¹ ; 温庆放 ¹ ;

作者机构： 1.福建省农业科学院作物研究所蔬菜研究中心福建省蔬菜遗传育种重点实验室福建省蔬菜工程技术研究中心

关键词： 冬瓜;种子萌发;休眠特性;抑制作用

期刊名称： 西北农林科技大学学报(自然科学版)

ISSN： 1671-9387

年卷期： 2023 年 51 卷 011 期

页码： 55-64,75

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： [目的]探讨影响冬瓜种子休眠的原因,确定种子休眠特性,为探明冬瓜种子休眠机理及破除方法提供理论指导.[方法]以冬瓜种子为材料,对其进行外观观察及形态指标和质量测定,分析数量性状分布规律及其相关性;采用恒温烘干法和 2,3,5-氯化三苯基四氮唑染色(TTC)法检测种子含水量和生活力;采用去皮法和吸水法处理种子,计算其发芽率和吸水率;以蒸馏水为对照(CK),分析 0.02,0.04,0.06,0.08,0.10 g/mL冬瓜种子种皮、种胚水和甲醇浸提液对白菜种子萌发、幼苗生长的影响;此外还分析了 0.02,0.04,0.06,0.08,0.10 g/mL种皮、种胚甲醇浸提液对白菜幼苗超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)活性的影响,探讨冬瓜种子的休眠机理.[结果]冬瓜种子的种皮坚硬且厚,种子长、宽、厚平均值分别为 1.155,0.694 和 0.226 cm,千粒质量平均值为52.820 g,含水量为 75.800%.种子长、宽、厚在 4~5 级分布频率均较高,种子胚根长在 9 级分布频率最高,种皮质量和种胚质量均在 6 级分布频率最高,种子千粒质量和含水量主要分布在 4~6 级.种子厚与种子长、宽,胚根长与种子长,种皮质量与种子长、种子厚、胚根长均呈极显著正相关.在同等条件下培养 5 d后,完整冬瓜种子无萌发,而去皮冬瓜种子发芽率达到 54.67%.冬瓜种子的种皮透水性良好,吸水处理 21 h后,冬瓜完整种子和破壳种子的吸水率仅相差 5.80%.冬瓜种子种皮、种胚水和甲醇浸提液对白菜种子萌发和幼苗生长均有不同程度的抑制作用,其中种子种皮、种胚水和甲醇浸提液对白菜幼苗根长的抑制效应大于苗高;随着浸提液质量浓度的增大,种皮、种胚水和甲醇浸提液抑制效应总体增强;种皮和种胚甲醇浸提液的抑制效应大于水浸提液,种胚浸提液的抑制效应大于种皮浸提液.冬瓜种子种皮和种胚甲醇浸提液总体能抑制白菜幼苗的 SOD、CAT、POD活性.[结论]种子中的内源抑制物和种皮机械束缚可能是冬瓜种子休眠的重要原因,而种子各部位浸提物可能通过抑制保护酶活性而影响幼苗生长.