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菜用紫云英品种嫩梢产量、营养品质及卫生质量分析

文献类型： 中文期刊

作者： 邱孝煊 1 ; 张伟光 2 ; 张辉 1 ; 吴一群 1 ; 兰忠明 1 ; 林新坚 1 ;

作者机构： 1.福建省农业科学院士壤肥料研究所

2.福建省农业科学院

关键词： 紫云英;菜用;嫩梢;产量;品质

期刊名称： 福建农业学报

ISSN： 1008-0384

年卷期： 2012 年 27 卷 06 期

页码： 68-71

摘要： 为评价紫云英嫩梢菜用价值,开展紫云英品种田间试验以及产量品质、卫生质量分析。结果表明,菜用紫云英品种嫩梢产量表现为:中花型>早花偏迟>早花型,产量与品种现蕾期、初花期、株高、径粗等均呈极显著正相关,相关度为鲜草产量>初花期>株高>径粗>现蕾期;紫云英嫩梢维生素C、Cu、Mn比豌豆苗、绿豆芽、空心菜高,尤其是维生素C含量高达61.7mg.hg-1,有毒有害物质含量均符合国家标准,食用卫生安全,可作为特色蔬菜利用。

  • 相关文献

[1]菜用紫云英“闽紫7号”嫩茎叶营养成分分析研究. 兰忠明,林新坚,张伟光,张辉,吴一群,邱孝煊. 2012

[2]紫云英翻压对西瓜-水稻轮作模式作物生长的影响. 王飞,林诚,何春梅,林新坚,廖海霞,刘玉洁. 2014

[3]紫云英干粉与等量全价配合饲料喂猪效果比较. 邱孝煊,张辉,吴一群,何春梅,王利民,刘彩玲,黄毅斌. 2020

[4]紫云英翻压对葡萄产量品质与果园土壤理化性状及微生物量的影响. 何春梅,钟少杰,严建辉,王飞,李昱,张辉,黄毅斌. 2018

[5]紫云英一次播种多年还田对中稻产质量及土壤肥力的影响. 李昱,何春梅,李清华,王飞,林诚. 2013

[6]翻压紫云英绿肥下氮钾肥运筹方式对单季稻生长的影响. 王飞,林诚,李清华,何春梅,林新坚,李昱. 2012

[7]氮磷钾肥对紫云英产量、养分累积及种植后土壤养分的影响. 李昱,何春梅,杨仁仙,张辉,李清华. 2010

[8]不同施肥处理与接种根瘤菌对黄泥田紫云英产量及养分吸收累积的影响. 王飞,林诚,林新坚,李昱,李清华,何春梅. 2011

[9]紫云英压青结合稻秸还田对水稻的节肥增效作用. 刘彩玲,何春梅,王飞,黄春应. 2024

[10]葡萄园套种紫云英还田与减量施肥试验. 钟少杰,何春梅,王飞,林新坚. 2016

[11]辣木嫩梢营养成分测定与分析. 王小安,潘少霖,高敏霞,韦晓霞,周丹蓉,叶新福. 2016

[12]闽南菜用黄秋葵品种及其栽培技术. 曾日秋,洪建基,姚运法,赖正锋. 2014

[13]菜用甘蔗开发利用前景. 李瑞美,何炎森. 2009

[14]高香型优质乌龙茶新品系瑞香选育简报. 陈荣冰,黄福平,陈常颂,游小妹. 2004

[15]密度和施钾水平对闽甜107产量和品质的影响. 黄聪敏,陈山虎,林建新,卢和顶,纪荣昌. 2005

[16]麸酸型有机复混肥对马铃薯产量、品质及养分累积吸收的影响. 林诚,王飞,李清华,李昱,何春梅,林新坚. 2009

[17]连续三年施用麸酸有机复混肥对蜜柚产量、品质及土壤肥力性状的影响. 李昱,王飞,李清华,何春梅,林诚,林新坚. 2008

[18]不同施氮量对仁秆两用型花生生理特性及产量、品质的影响. 翁伯琦,郑向丽,赵婷,徐国忠,王俊宏. 2013

[19]闽南旱地土壤施用硫酸钾镁肥对蜜柚、香蕉效应的研究. 李昱,王飞,李清华,何春梅,林新坚. 2007

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