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红茶菌和中草药红茶菌体外抑制沙门氏菌的比较研究

文献类型： 中文期刊

作者： 蒋小强 1 ; 邱红辉 1 ; 符乃方 2 ; 蒋盛军 2 ; 董志超 1 ;

作者机构： 1.海南省东方市畜牧兽医局

2.中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所

关键词： 红茶菌;中草药红茶菌;抑制作用;沙门氏菌

期刊名称： 安徽农业科学

ISSN： 0517-6611

年卷期： 2015 年 06 期

页码： 135-137+146

摘要： [目的]比较红茶菌和中草药红茶菌对沙门氏菌的体外抑制效果。[方法]采用试管稀释法研究红茶菌和中草药红茶菌对沙门氏菌的体外抑制作用。[结果]红茶菌和中草药红茶菌对沙门氏菌都有一定的抑菌作用,尤其是中草药红茶菌原液对沙门氏菌具有显著的抑菌作用。红茶菌对临床分离的高浓度沙门氏菌的抑制效果较差,而中草药红茶菌具有显著的抑制效果。[结论]中草药红茶菌对沙门氏菌的抑制作用与红茶菌相比更加显著,在临床上可用于对沙门氏菌感染的有效预防。

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