文献类型: 中文期刊
作者: 韩彦肖 1 ;
作者机构: 1.河北省石家庄果树所
期刊名称: 河北果树
ISSN:
年卷期: 1994 年 03 期
页码:
摘要: 桃果贮藏技术简介一、冷藏:在通气冷藏库内进行,一般库温为0-3℃湿度85一90%,不同品种要求库温略有不同。但桃果经一段时间冷藏后,常使风味变淡,可在上市前,经20℃条件下后熟2-3天加以解决。有些品种在冷藏期间会发生冷害,在低温环境中无症状表现,而...
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