文献类型： 中文期刊

作者： 吴宝玉 ¹ ; 徐建国 ² ; 王英珍 ³ ; 郑小艳 ³ ; 杨舒贻 ⁴ ; 蔡春燕 ⁵ ;

作者机构： 1.丽水市莲都区农业特色产业发展中心

2.浙江省柑橘研究所

3.丽水学院

4.爱尔兰都柏林大学

5.浙江省宁波市鄞州区姜山镇望府社区

关键词： 瓯柑;单果包装;贮藏;品质

期刊名称： 中国南方果树

ISSN： 1007-1431

年卷期： 2022 年 005 期

页码： 38-41

收录情况： 北大核心

摘要： 为探究聚乙烯薄膜单果包装方式对瓯柑果实采后贮藏效果的影响，以不包装为对照，测定了瓯柑贮藏期间果实的品质指标。结果表明，单果包装能显著降低贮藏腐烂率和失重率；贮藏前期（90 d前）单果包装对果实保鲜有利；贮藏中后期，单果包装虽保持了外观新鲜度，但果实风味平淡，明显衰老变质，密封包装转化为不恰当的包装形式。