文献类型： 中文期刊
作者： 杨建杰 1 ; 张桂香 1 ; 刘明军 1 ; 杨琴 1 ; 耿新军 1 ; 李通 1 ;
作者机构： 1.甘肃省农业科学院蔬菜研究所
关键词： 玉米秸秆;香菇;胞外酶;碳氮比
期刊名称： 北方园艺
ISSN： 1001-0009
年卷期： 2024 年 024 期
页码： 98-104
收录情况： 北大核心
摘要： 以玉米秸秆和木屑为试材，采用单因素随机区组试验设计，设置6个不同比例的玉米秸秆与木屑配方，研究了不同配方基质对香菇菌丝生长速度、胞外酶活性、子实体形态、生物学效率和投入产出比的影响，以期为香菇草腐化栽培提供参考依据。结果表明：随着培养料中玉米秸秆含量的增加，培养料单位体积的干物质质量和碳氮比逐渐降低，菌丝生长逐渐变得细弱缓慢，胞外酶活性、生物学效率和投入产出比呈现出先升高后降低的趋势。综上可知，玉米秸秆栽培香菇的添加量不易超过48%。玉米秸秆添加量为16%时(木屑64%、玉米秸秆16%、麸皮18%、石膏粉1%、蔗糖1%),生物学效率和投入产出比最高，分别达到77.30%和1∶1.44。
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