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滨海盐碱土栽培大球盖菇研究

文献类型： 中文期刊

作者： 齐广耀 1 ; 李增安 1 ; 孙建平 2 ; 左杰 1 ; 苏斌 1 ; 姜淑霞 1 ;

作者机构： 1.山东农业大学植物保护学院/山东省农业微生物重点实验室

2.河北省农林科学院滨海农业研究所

关键词： 滨海盐碱土;大球盖菇;栽培;含盐量

期刊名称： 山东农业科学

ISSN： 1001-4942

年卷期： 2021 年 002 期

页码： 45-48

摘要： 为探讨盐碱土栽培大球盖菇的可行性,本研究以普通耕作土（含盐量0.84‰）为对照,选用5种不同含盐量的黄河三角洲滨海盐碱土,分别记为M1（2.63‰,中度盐化土1）、M2（2.99‰,中度盐化土2）、Z1（4.87‰,强度盐化土1）、Z2（5.64‰,强度盐化土2）、Y1（7.89‰,盐土）进行大球盖菇设施桶栽和林下栽培试验,研究其对大球盖菇产量和质量的影响。结果表明:（1）大球盖菇设施桶栽,对照及M1、M2、Z1、Z2、Y1处理的大球盖菇产量分别为9.35、9.21、8.40、7.53、4.74、3.77 kg/m2,其中中度以下盐化土（M1、M2）对大球盖菇产量无显著影响,强度盐化土（Z1、Z2）、盐土（Y1）处理产量显著低于对照,但各含盐量处理对Ⅰ级菇比例和营养成分含量均无显著影响。（2）大球盖菇林地栽培,M1、Z1、Z2处理产量分别为5.63、2.87、0.60 kg/m2,其中M1的产量、生物学效率显著高于Z1、Z2;各处理的Ⅰ级菇比例无显著差异。由此表明,大球盖菇在中度盐化土中栽培可正常出菇,在强度盐化土、盐土中栽培其产量显著低于普通耕作土;盐碱土的含盐量与大球盖菇产量呈极显著负相关,与Ⅰ级菇比例、蛋白质含量等指标的相关不显著。

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