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灌溉量和滴灌方式对酿酒葡萄品质的影响及综合评价

文献类型： 中文期刊

作者： 牛小霞 1 ; 马忠明 2 ; 陈娟 1 ; 边金霞 1 ;

作者机构： 1.甘肃省农业科学院经济作物与啤酒原料研究所

2.甘肃省农业科学院

关键词： 酿酒葡萄品质;灌溉量;滴灌方式;主客观组合赋权法;水分管理;滴灌管布置方式

期刊名称： 节水灌溉

ISSN： 1007-4929

年卷期： 2023 年 008 期

页码： 136-142

收录情况： 北大核心

摘要： 为明确滴灌量和滴灌方式对酿酒葡萄品质的影响,用9 a生酿酒葡萄赤霞珠为试材,采用裂区设计,以3种灌溉量[1800 m3/hm2(A1)、2700 m3/hm2(A2)、3600 m3/hm2(A3)]为主区,3种滴灌方式[(1行1管(B1)、1行2管(B2)和分区交替灌溉(B3)]为副区,采用基于主客观组合赋权的TOPSIS模型进行酿酒葡萄品质综合评价,研究不同灌溉量和滴灌方式对酿酒葡萄18个果实品质的影响.结果表明不同滴灌量对外观品质(纵径、横径和单果质量)影响显著,随灌溉量的增加呈先增加后减小趋势,内在品质(单宁、花色苷、花青素、总酚、黄酮含量)随灌溉量的增加呈先增后降趋势,总糖含量随灌溉量的增加而降低,总酸含量随灌溉量的增加而增加;滴灌方式对外观品质与内在品质影响不显著;灌溉量与滴灌方式存在一定的交互作用.筛选出综合品质最优的滴灌技术参数为灌溉量2700 m3/hm2、滴灌方式一行两管处理组合.

  • 相关文献

[1]灌溉量和施氮量对油用亚麻茎秆抗倒性能及产量的影响. 高珍妮,赵利,郭丽琢,黄冰雪,李玥,牛俊义. 2015

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