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不同处理对芒果果皮总酚含量的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 王芳 1 ; 蒲金基 1 ; 占魏 1 ; 邱晓聪 1 ; 吕延超 1 ; 张贺 1 ; 谢艺贤 1 ;

作者机构： 1.中国热带农业科学院环境与植物保护研究所

关键词： 芒果果皮;总酚含量;Folin-Ciocalteu(福林酚)法

期刊名称： 热带生物学报

ISSN： 1674-7054

年卷期： 2012 年 3 卷 01 期

页码： 65-67

摘要： 以贵妃品系的芒果为材料,测定了苯丙噻二唑(100,200,300 mg.L-1)、多菌灵、接种胶孢炭疽菌5种处理对芒果果皮总酚含量的影响。结果表明,各个处理的芒果皮的总酚含量在处理后72 h和黄熟期均显著高于对照,72 h以ρ=100 mg.L-1和200 mg.L-1的BTH处理的芒果果皮总酚含量较高,分别为对照的1.8倍和1.7倍;黄熟果实以接菌和多菌灵处理的总酚含量较高,分别为对照的2.1倍和2.0倍。

  • 相关文献

[1]成熟芒果果皮甲醇提取液的抗氧化能力研究. 刘玉革,王松标,魏长宾. 2011

[2]高效液相色谱法测定芒果果皮中游离鞣花酸含量. 刘玉革,王松标,刘胜辉,魏长宾. 2011

[3]四个油梨品种果实多酚提取物抗氧化活性及乙酰胆碱酯酶抑制活性研究. 郑晓燕,王甲水,白林林,邢素珍,马伏宁,谭琳,马蔚红,雷朝云,田大清. 2016

[4]紫皮豇豆多酚类物质的含量及其降糖活性研究. 吴琼,王明月,吕岱竹,林冰,陈健. 2019

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