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蔬菜硝酸盐累积的主要影响因子及其防治对策研究现状

文献类型： 中文期刊

作者： 何盈 1 ; 蔡顺香 1 ; 何春梅 1 ; 罗涛 1 ;

作者机构： 1.福建省农业科学院土壤肥料研究所

关键词： 蔬菜;硝酸盐;累积;影响因子;对策

期刊名称： 福建农业学报

ISSN： 1008-0384

年卷期： 2007 年 22 卷 01 期

页码： 100-105

摘要： 介绍了蔬菜硝酸盐累积现状,概述了蔬菜不同种类、品种和不同部位的累积特征的内因和施肥、光照、水分、收获时期等外因影响蔬菜对硝酸盐吸收及其土壤硝酸盐的变化动态,进而总结了农艺措施的改进、环境因子的调节和蔬菜新品种的培育等降低蔬菜硝酸盐累积的对策。

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