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不同采收期海南姜黄挥发油的GC-MS分析

文献类型： 中文期刊

作者： 羊青 1 ; 晏小霞 1 ; 王茂媛 1 ; 王建荣 1 ; 王清隆 1 ; 王祝年 1 ;

作者机构： 1.中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所

关键词： 姜黄;海南;挥发油;不同采收期;气相色谱-质谱

期刊名称： 热带作物学报

ISSN： 1000-2561

年卷期： 2014 年 35 卷 09 期

页码： 1866-1870

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 以海南产姜黄为材料,研究不同采收期姜黄精油含量的变化,并采用气相色谱-质谱联用技术(GCMS)对精油化学成分进行分析。结果表明:在根茎膨大期(10-17)姜黄精油的含量最高,达到80 mL/kg,此后姜黄精油的含量有所减少,至姜黄枯萎期时(03-04)精油含量为67 mL/kg;不同采收期姜黄精油的化学成分基本相同,但相对含量存在差异;4个采收期姜黄精油分别鉴定出36、36、34和34种化学成分,其中主要化学成分为芳姜黄酮、α-姜黄酮、姜醇、β-红没药烯、2-表-α-雪松烯、芳姜黄烯等倍半萜类化合物,且尤以芳姜黄酮在不同时期姜黄精油中含量最高,分别占总量的49.259%、33.794%、33.610%和44.829%。

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