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EM菌剂对银合欢草粉发酵脱毒的研究

文献类型： 中文期刊

作者： 罗长辉 1 ; 符乃方 1 ; 但忠 1 ; 赵凯 1 ; 雷博林 1 ; 蒋盛军 1 ;

作者机构： 1.中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所

关键词： EM;银合欢草;脱毒

期刊名称： 饲料工业

ISSN： 1001-991X

年卷期： 2009 年 30 卷 08 期

页码： 39-43

收录情况： 北大核心

摘要： 以EM菌剂为发酵菌种,对银合欢草粉的发酵脱毒条件进行了研究。研究结果表明:有效微生物菌群能够有效降解银合欢草粉中的含羞草素,同时又使草粉保存较多的有效养分和具有较高的生物活性。有效微生物菌群处理银合欢草粉的适宜发酵条件为:发酵温度30℃,有效微生物菌群的发酵浓度2%,银合欢草粉的含水量70.47%,发酵时间35d以上,银合欢草粉的含羞草素的降解率为60%～70%,单宁降解率为60%～70%。发酵后样品中含酵母菌、乳酸菌等有益菌。

  • 相关文献

[1]含氰糖苷类作物脱毒技术及其检测方法的研究进展. 刘义军,魏晓奕,王飞,李积华. 2013

[2]烘干脱毒对木薯叶中氰化物和总黄酮含量的影响. 许成帅,李伯松,李克烈,王飞,郑丽,马旭东,覃新导. 2016

[3]镰刀菌毒素研究进展. 彭杰,吴晓鹏,黄惠琴,鲍时翔. 2009

[4]超低温技术的研究进展及其在甘蔗脱毒中的应用前景. 武媛丽,张树珍,谭贤教,杨本鹏. 2020

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