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一株产抗菌肽芽孢杆菌的鉴定及发酵培养基的优化

文献类型： 中文期刊

作者： 缪承杜 1 ; 赵培静 2 ; 夏枫耿 2 ;

作者机构： 1.热带作物生物技术国家重点实验室中国热带农业科学院生物技术研究所

2.广州市微生物研究所

关键词： 抗菌肽;枯草芽孢杆菌;鉴定;培养基优化

期刊名称： 轻工科技

ISSN： 2095-3518

年卷期： 2014 年 07 期

页码： 21-23

摘要： 对一株产抗菌肽菌株GWM 2.1043进行菌落形态特征观察、生理生化分析及16SrDNA序列比对与系统进化分析等鉴定,确定其种属分类地位,并使用正交设计优化其发酵培养基。结果表明,菌株GWM 2.1043与已知枯草芽孢杆菌形成一个类群,同源性高达99.6%,故将其鉴定为枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis),通过正交设计优化后的培养基为:葡萄糖2%,牛肉浸膏1.5%,酵母粉0.5%,NaCl 0.5%,在此最优条件下,该菌种发酵液杀菌效价为12268IU/mL,比优化前提高了60.2%。

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