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黄桃中4种农药残留动态与风险评估

文献类型： 中文期刊

作者： 刘玉红 1 ; 金检生 2 ; 陈丽萍 3 ; 孙彩霞 1 ;

作者机构： 1.浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所

2.湖州市吴兴区农业技术推广服务中心

3.湖州市农业科技发展中心

关键词： 黄桃;套袋;未登记农药;残留动态;风险评估

期刊名称： 浙江农业学报

ISSN： 1004-1524

年卷期： 2024 年 002 期

页码： 432-440

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为探明4种未登记农药（腐霉利、氯虫苯甲酰胺、甲维盐和多效唑）在黄桃上的安全性和消解特性，在施药后套袋和施药后不套袋2种处理方法下，开展了这4种农药在黄桃中的消解动态与膳食风险评估研究。建立了液相色谱-串联质谱联用（LC-MS/MS）分析方法同时测定黄桃中4种未登记农药残留量。结果表明，在0.05～5.0 mg·kg-1（腐霉利、氯虫苯甲酰胺和多效唑）和0.001～0.05 mg·kg-1（甲维盐）添加水平下，4种农药的平均回收率为75.6%～111.3%,相对标准偏差（RSD）为0.9%～5.2%。4种农药在黄桃中的降解均符合一级动力学方程。根据农药残留和风险评估结果，在推荐剂量下甲维盐和多效唑建议在黄桃上设置14 d的安全间隔期（PHI）,氯虫苯甲酰胺建议设置3 d的PHI;腐霉利因降解比较缓慢，不建议在黄桃生产上使用。

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