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紫山药丰产栽培技术

文献类型: 中文期刊

作者: 何圣米 1 ; 潘广敏 2 ; 汪芽芬 3 ;

作者机构: 1.浙江农科院蔬菜研究所

2.瑞安市上望街道办事处

3.绍兴县农技推广中心

期刊名称: 长江蔬菜

ISSN: 1001-3547

年卷期: 2011 年 01 期

页码: 12-13

摘要: 紫山药系薯蓣科山药属普通山药种(Dioscorea batata Decne)的一个地方品种,为多年生蔓性植物,块根呈块状,因块根表皮和肉色呈紫色而得名。浙江省山区种植紫山药有着悠久的历史,规模种植的基地主要集中在台州黄岩、温州瑞安、衢州江山等。

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