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介绍几种可作为蔬菜食用的野生植物

文献类型: 中文期刊

作者: 王世敏 1 ;

作者机构: 1.中国热带农业科学院园艺研究所

期刊名称: 热带作物研究

ISSN:

年卷期: 1996 年 04 期

页码:

摘要: 蔬菜生产淡季,品种少、病虫害严重、供应紧张,达五个多月之久。因此,选择了蕨类、蓼科、藜科、菊科16种可以作为蔬菜食用的野生植物,对其植物形态、在海南分布、生长环境、食用部分、食用方法等作了简介,以帮助识别和利用,补充淡季蔬菜不足。

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