文献类型： 中文期刊

作者： 刘清锋 ¹ ; 郑开之 ² ; 姜俊芳 ² ; 郑会超 ² ; 吴建良 ² ; 黄新 ² ; 蒋永清 ² ;

作者机构： 1.浙江师范大学化学与生命科学学院

2.浙江省农业科学院畜牧兽医研究所

关键词： 饲粮蛋白水平;犊牛;生长性能;消化率;血液生化指标

期刊名称： 畜牧与兽医

ISSN：

年卷期： 2021 年 004 期

页码： 32-37

收录情况： 北大核心

摘要： 试验旨在研究3～4月龄中国荷斯坦犊牛的适宜饲粮蛋白水平。选取24头65日龄犊牛随机分为3组,分别饲喂19%、21%和23%3种蛋白水平饲粮,分析饲粮蛋白水平对犊牛生长性能、血液生化指标和消化率的影响。结果表明:饲喂19%、21%和23%3种蛋白水平饲粮后,试验全组的日增重分别为（1.19±0.16）kg/d、（1.23±0.16）kg/d、（1.24±0.13） kg/d,组间差异不显著;饲粮蛋白水平对犊牛体斜长显著影响（P<0.05）。血清尿素氮,甘油三酯和游离脂肪酸含量随着饲粮水平的增加而显著提高（P<0.01）;饲粮蛋白质水平对总蛋白,白蛋白,乳酸脱氢酶,碱性磷酸酶,谷草转氨酶,总胆固醇,高密度脂蛋白胆固醇,低密度脂蛋白胆固醇,葡萄糖等的影响不显著。粗蛋白、干物质粗脂肪和中性洗涤纤维消化率随饲粮蛋白质水平提高而减低。综合试验犊牛日增重、体尺指标、血液指标和营养物质消化率等各方面的因素,在本试验条件下19%蛋白水平的饲粮对于3～4月龄犊牛最为合适。