文献类型： 中文期刊
作者： 孙君梅 1 ; 杨光穗 1 ; 王存 1 ; 杨珺 1 ; 李静 1 ;
作者机构： 1.中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所
关键词： 鹤蕉;切花;贮藏;生理
期刊名称： 热带作物学报
ISSN： 1000-2561
年卷期： 2009 年 30 卷 08 期
页码： 1157-1162
收录情况： CSCD
摘要： 通过不同预处理方法对鹤蕉‘富贵鸟’3个时期(蕾期、初花期、开花期)的花枝进行处理,研究富贵鸟鹤蕉切花的贮藏保鲜技术及贮藏过程中衰老生理的特性。结果表明:花枝在浓度为90g/L蔗糖+1mmol/LSTS中浸泡9min的效果最佳;对不同采收期而言,采后贮藏寿命:蕾期>初花期>开花期,其中蕾期和初花期的贮藏寿命差异不显著,均可视为最佳采收期;富贵鸟切花衰老过程中,其花青素含量整体呈下降趋势,可溶性糖和可溶性蛋白含量也整体呈下降趋势,但对于某些处理的某一阶段稍有上升,POD酶活性从贮藏之日起,其活性呈不断上升趋势。
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