您好，欢迎访问中国热带农业科学院 机构知识库！
中国热带农业科学院机构知识库

全部

  • 全部
  • 标题
  • 学者
  • 机构
  • 关键词

红麻微生物发酵过程中脱胶酶的特性研究

文献类型： 中文期刊

作者： 杨礼富 1 ; 刘正初 2 ; 彭源德 2 ; 冯湘沅 2 ; 杨喜爱 2 ;

作者机构： 1.中国热带农业科学院橡胶栽培研究所

2.中国农业科学院麻类研究所

关键词： 红麻;微生物发酵;脱胶酶

期刊名称： 热带作物学报

ISSN： 1000-2561

年卷期： 2001 年 22 卷 02 期

页码： 76-81

收录情况： CSCD

摘要： 采用一株多粘芽胞杆菌对红麻干皮、鲜皮和鲜茎３种材料在振荡、静置２种发酵体系中脱胶酶的活性变化和作用特性进行了研究，结果表明：（１）同一材料在发酵对应时段，振荡系的酶活均较静置系的高，在干皮和鲜皮脱胶过程中，果胶酶活的峰值出现较半纤维素酶活的早，鲜茎则相反，峰值过后酶活变化幅度较小：（２）混合酶系中果胶和半纤维素酶作用的最适温度均为５０℃，最适ｐＨ分别为８．０，４．４；（３）用豆饼粉培养基静置培养２４ｈ的粗酶液接种 ４．０ ｍＬ可在 ３０ ｈ内完成于皮脱胶。

  • 相关文献

[1]红麻干旱响应基因EST-SSR标记. 金关荣,安霞,骆霞虹,陈常理,李文略,李苹芳,田丹青,王斌,吴文嫱,朱关林. 2018

[2]红麻微生物脱胶研究进展. 杨礼富. 2000

[3]红麻及其近缘种的RAPD分析(英文). 郭安平,周鹏,粟建光. 2002

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：中国热带农业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台