文献类型: 中文期刊
作者: 蓝新隆 1 ; 陈剑锋 1 ; 张扬 1 ;
作者机构: 1.福建省农业科学院作物研究所
关键词: 大麦苗;优质;生产技术
期刊名称: 福建稻麦科技
ISSN: 1008-9799
年卷期: 2018 年 04 期
页码: 32-34
摘要: 大麦苗具有丰富的植物全营养素,涵盖着人体从食物中摄取的丰富营养素,是一种高碱性食品,应用前景广阔。通过查阅相关资料与生产实践相结合,对构建优质麦苗生产的技术规程进行研究,为麦苗加工企业生产优质的原料提供借鉴。
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