文献类型： 中文期刊

作者： 赵欧亚 ¹ ; 张春锋 ² ; 孙世友 ² ; 张国印 ² ; 侯利敏 ² ; 耿暖 ² ; 茹淑华 ² ; 王凌 ³ ;

作者机构： 1.河北省农林科学院农业资源环境研究所河北省肥料工程技术研究中心;河北省农林科学院

2.;河北省农林科学院农业资源环境研究所河北省肥料工程技术研究中心;河北省农林科学院

3.;河北省农林科学院农业资源环境研究所河北省肥料工程技术研究中心;河北省农林科学院;

关键词： 温室黄瓜;双氰胺;吡啶;黄瓜品质;氨基酸

期刊名称： 华北农学报

ISSN： 1000-7091

年卷期： 2017 年 S1 期

页码： 233-238

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为了探究施用含有硝化抑制剂型水溶肥料对蔬菜品质与产量的影响,以温室黄瓜为对象,研究在农民习惯施肥量的基础上分别施用含有双氰胺(DCD)、吡啶的水溶肥对温室黄瓜产量及品质的影响。结果表明:与农民习惯施肥相比,含有DCD和吡啶的水溶肥分别可提高黄瓜产量5.57%和18.67%,并且除氨基酸外,二者均可明显提升黄瓜的品质。施用含有DCD和吡啶的水溶肥的处理能显著降低黄瓜中硝酸盐含量,降幅分别为21.59%,34.85%;吡啶可增加黄瓜中维生素C、可溶性糖含量;含DCD、吡啶的水肥处理下,黄瓜中16种氨基酸总含量分别为14.86×10-2,18.34×10~(-2)mg/g,显著低于农民习惯施肥处理,降幅分别为39.15%,24.98%,其中天冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸均下降显著,且含DCD的处理黄瓜中甘氨酸含量也显著下降。与DCD相比,含吡啶的水溶肥更有益于黄瓜增产以及品质的提升。