文献类型： 中文期刊

作者： 徐 海娇 ¹ ; 赵 文诗 ² ; 李 立涛 ² ; 范 丽颖 ² ; 贺 丽敏 ² ; 韩 继成 ² ; 崔 建潮 ² ; 贾 晓辉 ¹ ;

作者机构： 1.中国农业科学院果树研究所/农业农村部园艺作物种质资源利用重点实验室

2.河北省农林科学院昌黎果树研究所

关键词： 几丁质;甜樱桃;Botrytis cinerea;诱导抗性;防御酶

期刊名称：

ISSN： 1000-8551

年卷期： 2025 年 39 卷 7 期

页码： 1367-1375

摘要： 为研究几丁质对甜樱桃灰霉病（Botrytis cinerea）的抗性及对果实贮藏品质的影响，采用不同浓度几丁质处理B. cinerea，研究其对B. cinerea菌落直径、孢子萌发的影响及对甜樱桃灰霉病防治效果，同时研究几丁质处理对甜樱桃果实品质及防御相关酶活性的影响。结果表明，与对照相比，0.1%及以上浓度的几丁质能显著抑制B. cinerea菌丝生长和孢子萌发，0.5%及以上浓度的几丁质可显著抑制甜樱桃灰霉病腐烂，最佳诱导时间为24 h，几丁质在低温条件下也可有效抑制灰霉病，并能有效控制甜樱桃采后自然腐烂，而未对其贮藏品质产生不良影响；此外，与对照相比，几丁质可显著提高甜樱桃果实超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）、过氧化物酶（POD）、多酚氧化酶（PPO）、几丁质酶（CHI）和β-1，3-葡聚糖酶（GLU）等防御相关酶的活性。综上，几丁质可通过抑制B. cinerea菌丝生长、孢子萌发和诱导甜樱桃果实防御相关酶活性，进而减轻甜樱桃灰霉病的发生。本研究可为几丁质在甜樱桃采后病害防治中的应用提供理论支撑。