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高效液相色谱法测定鸡肉中的二氯二甲吡啶酚

文献类型： 中文期刊

作者： 程盛华 1 ; 查玉兵 1 ; 丁丽 1 ; 杨春亮 1 ;

作者机构： 1.中国热带农业科学院农产品加工研究所

关键词： 高效液相色谱法;二氯二甲吡啶酚;鸡肉

期刊名称： 分析仪器

ISSN： 1001-232X

年卷期： 2008 年 01 期

页码： 39-41

收录情况： CSCD

摘要： 目的:建立反相高效液相色谱法测定鸡肉中二氯二甲吡啶酚含量的方法。方法:采用Symmetry C_(18)色谱柱(250mm×4.6,5μm);流动相为甲醇-水(20:80),流速1.0mL/min,检测波长266nm,柱温35℃。结果:在0.05～5.00mg/L的范围内呈良好的线性关系(γ=0.999 7),RSD<5.0%(n=5),检出限为5μg/kg,回收率92.3%～102.1%。结论:此方法快速、简单、准确,实际样品分析结果令人满意,适合于鸡肉中二氯二甲吡啶酚的检测。

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