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不同刺孔时间对香菇生长及出菇的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 杨仁录 1 ; 付爱芳 1 ; 刘明军 1 ; 李通 1 ; 韩爱民 1 ; 任爱民 1 ;

作者机构： 1.宕昌县蔬菜种植技术推广中心;宕昌县兴宕菌业有限责任公司;甘肃省农业科学院蔬菜研究所;甘肃省宕昌县农业技术推广中心

关键词： 香菇;刺孔时期;产量;商品菇率

期刊名称： 农业科技与信息

ISSN： 1003-6997

年卷期： 2023 年 009 期

页码： 41-45

摘要： 为了明确菌棒不同刺孔时期对香菇生长发育、产量、品质的影响,本试验设置4个不同刺孔处理时期,T1:在菌丝长满期刺孔,T2:在瘤状物期刺孔,T3:在转色初期刺孔,T4:在转色后期刺孔.通过对不同处理时期香菇生育期、产量、商品菇率的比较,结果显示,T1处理后瘤状物出现最早且量最多、转色期、出菇期最早,分别为83 d、92 d、176 d,总产量和商品菇率最高,分别为0.560 kg/袋、65.89%,显著高于其他处理(P<0.05);T2、T3次之,T4最小.以上结果说明,最佳刺孔时期为菌丝刚满袋时,且香菇刺孔时期越早,产量越高,商品菇率越高.

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