文献类型： 中文期刊

作者： 刘猛 ¹ ; 刘斐 ¹ ; 张新仕 ² ; 赵宇 ¹ ; 赵文庆 ¹ ; 王桂荣 ² ; 李顺国 ¹ ;

作者机构： 1.河北省农林科学院谷子研究所/国家谷子改良中心/河北省杂粮研究实验室

2.河北省农林科学院农业信息与经济研究所

关键词： 新冠肺炎疫情;谷子高粱糜子;生产;消费;流通;产业发展;影响

期刊名称： 农业展望

ISSN： 1673-3908

年卷期： 2020 年 16 卷 005 期

页码： 101-108,120

摘要： 新冠肺炎疫情暴发以来,全国各行各业均受到不同程度的影响.为了研判疫情对谷子高粱糜子产业的影响,以及开展何种措施应对复工复业,采用网络软件调研与电话、 微信访谈等相结合的方式,对谷子高粱糜子生产、加工流通、 销售以及小米的消费等环节进行了调研.结果表明疫情的发生:对谷子高粱糜子的种植影响不大;对原粮的销售和价格波动影响较小;对种植户购买农资和农资储备有较大影响;疫情期间存在工人短缺、 劳动成本高、 运输不畅等现象,造成加工企业不同程度的损失;加快了产品销售由线下向电商、 朋友圈等线上销售方式的转变;促进消费者对营养丰富、 药食同源食品的需求,增加了居民杂粮多样性的需求.最后,从农资供应、 春耕备播,开展线上技术培训,有序恢复生产,特色产业脱贫措施等方面提出了促进产业发展的对策建议.